En este blog se encuentra todo la informacion acerca de los envases naturales
viernes, 30 de octubre de 2009
RELLENA
Rellena, despues de su preparacion, se procede a la limpieza de la tripa de cerdo y se rellena como su nombre lo indica, siendo esta su empaque natural.
Encontramos gran variedad de envases y/o empaques naturales como son la hoja de platano, madera,tripa de res, tripa de cerdo, amero, bijao, totumo, caña, cascara de huevo, etc...
Dar a conocer la importancia y uso de los ennvases y/o empaques de procedencia natural; puesto que han sido elegidos para proteger y conservar algunos alimentos manteniendo sus caracteristicas organolepticas sin representar ningun peligro para el alimento y la salud. Aqui podra observar algunas fotos de los envases naturales mas comunes.
Rellena, su empaque natural es la tripa de cerdo, la cual aparte de proteger el relleno le da su sabor particular.
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