En este blog se encuentra todo la informacion acerca de los envases naturales
viernes, 30 de octubre de 2009
LECHONA
Plato tipico colombiano de la region tolimense, se prepara com arroz arveja y carne de cerdo; se caracteriza por que es cocido en la piel del cerdo siendo esta su presentacion y empaque natural.
Encontramos gran variedad de envases y/o empaques naturales como son la hoja de platano, madera,tripa de res, tripa de cerdo, amero, bijao, totumo, caña, cascara de huevo, etc...
Dar a conocer la importancia y uso de los ennvases y/o empaques de procedencia natural; puesto que han sido elegidos para proteger y conservar algunos alimentos manteniendo sus caracteristicas organolepticas sin representar ningun peligro para el alimento y la salud. Aqui podra observar algunas fotos de los envases naturales mas comunes.
Lechona tolimense, es una comida preparada con arroz,arveja, carne de cerdo, y en su presentacion se usa la piel del animal.
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